CE1 · 7-8 ans · Sciences · États physiques de la matière
L'eau qui gèle et l'eau qui fond
L'eau peut être liquide (elle coule) ou solide (la glace, dure). Quand il fait froid, l'eau gèle ; quand il fait chaud, la glace fond. L'enfant doit relier le changement à « froid » ou « chaud », pas réciter.
Pourquoi on l'apprend
La question par laquelle KAÏDO ouvre la leçon, pour lui donner du sens :
Est-il possible de transformer de l'eau en glace, puis la glace en eau ?
Et ce qu'il dit à votre enfant sur l'utilité :
« Ça va te servir à comprendre ce qui arrive aux glaçons de ton verre, aux flaques en hiver ou à un bonhomme de neige, et le prévoir toi-même. »
La leçon, comme KAÏDO la dit à votre enfant
Après la question d'entrée, KAÏDO fait toujours le cours, en mode professeur, avec des exemples. Voici la leçon sur laquelle il s'appuie, qu'il dit à votre enfant avec ses mots.
L'eau peut changer d'état, et c'est la température qui décide. Quand elle coule, comme dans une rivière, elle est liquide. Quand elle est dure et garde sa forme, elle est solide : c'est de la glace. C'est toujours la même eau. Le froid fait geler l'eau : elle devient de la glace. Par exemple, en hiver, l'eau d'une flaque gèle et se change en plaque de glace. La chaleur fait fondre la glace : elle redevient liquide. Par exemple, un bonhomme de neige fond quand le soleil revient. Attention : quand la glace fond, l'eau ne disparaît pas, et ce n'est pas une eau nouvelle. Elle a seulement changé de forme.
À retenir
Le froid fait geler l'eau en glace, et la chaleur fait fondre la glace en eau liquide.
Les erreurs fréquentes, et la relance qui aide
Ce que font souvent les enfants de cet âge sur cette notion, pourquoi, et ce que KAÏDO leur dit ou leur demande pour qu'ils trouvent eux-mêmes : une règle redite, une question, jamais la réponse.
- 1
Erreur fréquente : Croit que la glace n'est pas de l'eau
PourquoiLa glace est dure et froide, très différente au toucher de l'eau qui coule, ce qui masque qu'il s'agit de la même matière
La relance qui aide« Et quand le glaçon a fondu, qu'est-ce qu'il reste dans la main ? »
- 2
Erreur fréquente : Mélange froid et chaud
PourquoiLes deux mots désignent des causes opposées à retenir par cœur, sans lien logique évident pour l'enfant
La relance qui aide« Pour durcir l'eau, c'est le froid ou le chaud ? »
- 3
Erreur fréquente : Pense que l'eau fondue « est neuve »
PourquoiL'enfant pense en termes d'objets qui apparaissent ou disparaissent, pas en termes de matière qui change de forme
La relance qui aide« C'est une eau nouvelle, ou le même glaçon qui a changé ? »
- 4
Erreur fréquente : Croit que l'eau qui bout disparaît complètement
PourquoiLa vapeur n'est pas visible comme un liquide ou un solide, l'enfant croit que l'eau s'est volatilisée sans laisser de trace
La relance qui aide« Est-ce que l'eau a vraiment disparu, ou est-elle devenue de la vapeur qu'on ne voit plus ? »
Les mots à connaître
- eau
- liquide
- solide
- glace
- glaçon
- fondre
- geler
- froid
- chaud
Ce que dit le programme
La compétence visée par le programme officiel :
Observer des changements d'état de la matière, notamment ceux de l'eau (Questionner le monde, cycle 2)
Source et limites
Cette page est rédigée par l'équipe KAÏDO, avec l'aide d'une IA, à partir des programmes officiels de l'Éducation nationale, publiés sous licence ouverte Etalab 2.0 (source : Éduscol). Elle n'a pas été validée par un enseignant : recoupez-la avec le cahier de votre enfant et son professeur, qui restent la référence.
KAÏDO guide votre enfant sur cette notion, sans donner la réponse
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